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Em Julho, fiz referência à publicação do e-livro Alimentação em Tempos de Gripe no blog Geração Verde. Nesta fase do ano, é cada vez mais importante estarmos atentos à nossa alimentação e seguir regras básicas de higiene.

A alimentação em tempo de gripe é, sem dúvida uma da medidas mais importantes.

Alimentação em Tempo de Gripe

Faculdade da Ciência e da Nutrição e Alimentação

Universidade do Porto

Foi lançado o livro, em formato electrónico, hoje e-book Alimentação em Tempos de Gripe pela Faculdade da Ciência e da Nutrição e Alimentação da Universidade do Porto.

Uma excelente e muito útil iniciativa de apoio à comunidade, fornecendo sugestões de alimentação, no eventual caso da alteração das nossas rotinas alimentares.

crédits: Jac

Agora, mais importante do que nunca neste tempo de pandemia Covid-19. Temos, mais do que nunca, de cuidar das nossas defesas imunitárias. E a alimentação é uma das bases essenciais.

"Febres altas, dores musculares, tosse, falta de apetite e um risco elevado de desidratação são alguns dos sintomas que caracterizam a doença. Para além de cuidados médicos, o tratamento da gripe exige muito repouso e uma alimentação adequada.

o manual/e-book inclui sugestões sobre o aprovisionamento alimentar, a conservação à temperatura ambiente ou em condições de frio bem o planeamento de refeições."

in e-book Gripe e Alimentação

Como vêm há sintomas muito semelhantes aos do vírus Covid-19. Por isso, temos que ter atenção redobrada em relação à nossa alimentação. E claro está, muito atentos ao protocolo sanitário.

O e-book está disponível para ser descarregado em formato slideshare aqui, 

Aconselho a leitura atenta em sala de aula, e em casa, em família. Ajudará os pais e encarregados de educação a estar mais atentos.

Parabéns às autoras pelo útil e sempre actual e-book.

A Professora GSouto

06.11.2009

actualizado 04.11.2021