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BlogdosCaloiros

"Em toda a infância houve um jardim - isto é coisa de poetas" Agustina Bessa-Luís | BlogdosCaloiros is my blog in Portuguese Language curriculum. It aims to enhance the lessons using ICT and captivate cultural curiosity

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Saber + : Quem foi a Condessa Eva Ekeblad ?

 

 

doodle-alcool.png

Google Doodle 293º Aniversário de Eva Ekeblal

https://www.google.com/doodles/

 

Google celebra hoje com Doodle Eva Ekeblad (1724-1786), no 293º aniversário do seu nascimento.

 

No Doodle dedicado a Eva Ekeblad, podemos ver cascas de batata a formar as letras de "GOOGLE", em cima de uma tábua de cortar de cozinha. Em lugar do primeiro (O) surge a efígie da Condessa e em lugar do segundo (O), vê-se farinha, numa clara representação da descoberta principal da cientista sueca: a transformação de batata em farinha.

 

É assim uma homenagem do motor de buscas Google a esta cientista sueca pelas descobertas científicas de Ekeblad terem permitido combater a fome e assim salvar milhares de pessoas.

 

Um facto que Google, segundo a equipa de doodlers, considera nobre e digno de ser assinalado neste aniversário de nascimento de Eva Ekeblad.

 

 

 

Eva Ekeblad

https://pt.wikipedia.org/wiki/

 

Saber + 

 

Eva Ekeblad (Eva De la Gardie) nasceu no dia 10 de Julho de 1724 e morreu em 5 de Maio de 1786. Agrónoma, cientista sueca. Mais tarde condessa Ekbhal, depois do casamento em 1740, com o conde Claes Claesson Ekeblad, membro da nobreza e da elite política da Suécia. Tiveram seis filhas e um filho. Toda a família viveu na capital sueca, Estocolmo.

 

A condessa Eva Ekeblad foi assim uma cientista sueca que ficou conhecida por fazer farinha e álcool a partir da batata, em 1746. Esta descoberta está representada no Doodle que lhe é dedicado. Ekeblad ajudou com a sua descoberta a combater uma crise de falta de alimentos que o povo sueco atravessou. 

 

Tornou-se a primeira mulher membro da Academia Real das Ciências da Suécia em 1748.  Foi preciso esperar até 1970 até que a segunda mulher fosse eleita para a Academia Real das Ciências da Suécia.

 

Eva Ekeblad foi portanto responsável por uma descoberta ainda hoje utilizada de extrair álcool e fazer farinha a partir da batata.

 

 

 

Cristovão Colombo

Provável retrato de Colombo por Sebastiano del Piombo, 1519

Não há retratos autenticados de Colombo.

 https://pt.wikipedia.org/

 

Ir + longe:

 

Sabemos que foi Cristovão Colombo quem trouxe a batata para a Europa em 1493. A batata foi introduzida na Suécia em 1658. Mas, nessa época, eram apenas cultivadas nas estufas da aristocracia.

 

Em Portugal, também, a batata passou a ser utilizada na alimentação com muita frequência.

 

 

https://sok.riksarkivet.se/

 

O trabalho científico de Eva Ekeblad transformou as batatas num alimento básico na Suécia, e depois nos restatntes países da Europa.

 

Aumentou a oferta de trigo, centeio e cevada, uma vez que as batatas puderam começar a ser utilizadas para fazer álcool, através da conversão do amido presente nas mesmas, canalizando assim os preciosos cereais apenas para fazer pão, em vez de os desperdiçar para fazer bebidas alcoólicas. Isso melhorou bastante os hábitos alimentares e reduziu a frequência da fome.

 

A condessa sueca, como ficou a ser conhecida, também descobriu um método de branqueamento de têxteis e fios de algodão com sabão, em 1751.

 

 

Mais tarde, descobriu um método de substituir os ingredientes perigosos em cosméticos usando flor de batata (1752).

 

Todas estas descobertas indiciam o brilhantismo desta agrónoma cientista, numa era em que a ciência era predominantemente assunto para homens.

 

 

 

 Academia Real das Ciências da Suécia

sede

https://pt.wikipedia.org/wiki/

 

 

Foi eEm 1748 que Eva Ekeblad se tornou a primeira mulher eleita para a Academia Real das Ciências da Suécia, embora nunca tenha participado em nenhuma reunião.

 

A explicação para a sua ausência em reuniões veio em 1751, quando a Academia informou que a condessa era um membro honorário e não um membro de pleno direito, já que os estatutos limitavam a adesão a homens.

 

O seu trabalho permitiu aplacar a fome na Suécia, transformando as batatas numa base da alimentação, antes só reservada à aristocracia.

 

Por outro lado, aumentou a oferta de trigo, centeio e cevada, passando as batatas a ser mais utilizadas para fazer álcool e os restantes cereais para fazer pão.

 

 

 

Eva Ekblad

 

 

Actividades:

 

  • Diálogo com os alunos sobre um alimento, a batata, que para eles, no séc, XXI se tornou um alimento consumido por ricos e pobres, e que os adolescentes  tanto apreciam, sobretudo no formato de 'chips'.
  • Alertar para a importância deste alimento para combater a fome nos países mais pobres, quando na época em que foi introduzida na Europa, servia de alimento sobretudo a classes mais favorecidas.
  • Eva Ekblad deve ser dada como exemplo às adolescentes para que se dedicam ao  estudo das ciências,se essa for a sua vocação. Relembrar que foi a primeira mulher a ter acesso a membro de uma Academia das Ciências, só então com acesso aos homens, e com isso alertar, mais uma vez, para a igualdade de género.

 

A Professora GSouto

 

10.07.2017

 

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